Pontedetapas

Visit Pontevedra

El concurso gastronómico Pontedetapas es una cita imprescindible para pontevedreses y turistas que llenan, durante tres semanas de noviembre, los establecimientos participantes para disfrutar de la ciudad y de su gastronomía, en pequeños bocados. Cada vez son más los bares y restaurantes que se apuntan a esta iniciativa y cada vez mayor es el nivel de sus creaciones. ¿Quieres ayudar a escoger la Tapa Pontevedra, la que más represente la esencia de nuestra ciudad?

Durante el mes de noviembre tiene lugar el concurso gastronómico Pontedetpas, que abre una ventana para mostrar y compartir la alta calidad y creatividad de la gastronomía local y que busca dinamizar el turismo, el comercio local y el sector de la restauración.

Los bares y los restaurantes participantes pueden presentar sus creaciones en tres modalidades distintas, pero con el deber de usar productos y materias primas de calidad de la gastronomía gallega. De este modo, los aspirantes pueden optar al premio a:

  • mejor tapa tradicional, aquella inspirada en las recetas más arraigadas y significativas de nuestra gastronomía
  • mejor tapa creativa, a la más original e innovadora en sabores, presentación, técnicas empleadas…
  • mejor cóctel

La elección de los ganadores recae en un jurado profesional compuesto por profesionales del ámbito de la hostelería, el turismo, el periodismo gastronómico, bloggers, intelectuales o entidades relacionadas con la promoción enogastronómica.

Además, de entre todas las tapas y cócteles presentados, el público otorga mediante votación popular el premio Tapa Pontevedra a la propuesta que más represente la esencia de nuestra ciudad en el sabor, en el aroma, en los productos empleados… La Tapa Pontevedra compite, su vez, en el concurso De Tapas por Galicia, el certamen promovido por Turismo de Galicia para escoger el mejor pincho de la comunidad entre los ganadores de los concursos de tapas de las siete grandes ciudades gallegas. Pontevedra se hizo con este galardón en 2016 y 2018.

Visit-Pontevedra - Concello de Pontevedra Turismo de Pontevedra S. A.
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