Etiqueta Negra Gourmet

Visit Pontevedra

Los productos gourmet más singulares, aquellos que destacan por su exquisitez y alta calidad, es la oferta de la feria del gourmet gallego que se celebra anualmente en el Recinto Ferial de Pontevedra. Su amplio programa de actividades abarca showcookings, degustaciones, maridajes y catas para poder saborear Galicia. Profesionales, productores y consumidores se dan cita en Etiqueta Negra con el objetivo de conocer las tendencias del sector, establecer nuevos contactos comerciales y difundir la excelencia de los productos gourmet y delicatessen gallegos.

Con la intención de poner en valor y consolidar la imagen del sector gourmet gallego, el Ayuntamiento de Pontevedra organiza esta feria profesional que abre también sus puertas a un público cada vez más especializado y exigente, que se informa para conocer lo que está consumiendo, que le gusta probar sabores y experimentar texturas nuevas.

Etiqueta Negra, gourmet gallego, e innovación inspiradora pretende mostrar tanto la amplia variedad de alimentos y bebidas de alta gama que se están haciendo en Galicia, como los procesos de innovación de nuevos productos, sabores y envases.

La Feria está consolidada como uno de los eventos gastronómicos más destacados del país, y reúne en uno mismo espacio a profesionales del sector, productores y consumidores con el fin de conocer las tendencias de mercado, identificar nuevas líneas de negocio y difundir la excelencia de los productos gourmet y delicatessen gallegos. Es, sin duda, el mejor escaparate para presentar el gran potencial de este mercado, donde la combinación de innovación y comercialización especializada progresa día a día.

La gastronomía gallega es todo un referente y un importante motor de nuestra economía. Nuestros productos soy sinónimo de calidad, tradición y autenticidad; productos de gran calidad artesanal, pero al tiempo contemporáneos e innovadores, elaborados con la mejor materia prima y con sabor auténtico a Galicia; productos que identifican un territorio, traspasan fronteras y son demandados en los principales mercados estatales y del extranjero.

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