Almuerzo literario en Culturgal



Pepe Cáccamo, Fina Casalderrey, Xabier Docampo y Xesús Fraga participarán en un almuerzo literario en Culturgal

Los escritores y escritoras gallegas se atreven con la gastronomía. Pusieron sus recetas sobre el papel y ahora quieren compartirlas en un almuerzo literario organizado por Culturgal en el que sus lectores serán también comensales. Dentro del programa de la Feria de las Industrias Culturales que se celebrará los días 2, 3 y 4 de diciembre en Pontevedra, un restaurante de la ciudad cocina las recetas que Pepe Cáccamo, Fina Casalderrey, Xabier P. Docampo y Xesús Fraga expusieron en libros recientes: Cociñando ao pé da letra (Editorial Galaxia) y 50 recetas con moras (Alvarellos). Los autores pondrán su toque en la receta y acompañarán a los comensales en una comida para hablar de gastronomía, literatura y otras exquisiteces.

El almuerzo literario de Culturgal 2011 tendrá lugar el domingo 4 de diciembre a las 14h30 en el Restaurante Rúas. El menú estará compuesto por la tortilla según receta de Pepe Cáccamo, la empanada de maíz de croques de Fina Casalderrey, el rape en jugo de abellanas y vino albariño especialidad de Xabier P. Docampo y una sobremesa elaborada con frutos silvestres segun las indicaciones de Xesús Fraga. El precio por comensal es de 30€ y las plazas son limitadas. En la comida participarán 30 personas, que ya pueden solicitar su plaza en el teléfono 625 204 119 o en el mail contenidos@culturgal.com. El plazo de inscripción se abrirá el viernes día 27 de octubre y se cerrará el miércoles 23 de noviembre, o cuando se cubran las plazas disponibles.

27/10/2011