Aumentar el tamaño del texto Volver al tamaño original del texto Reducir el tamaño del texto

Visit Pontevedra - Turismo Pontevedra

Conoce Pontevedra, una ciudad de premio

Visit Pontevedra - Turismo Pontevedra

Conoce Pontevedra, una ciudad de premio

Visit Pontevedra - Turismo Pontevedra

Conoce Pontevedra, una ciudad de premio

Visit Pontevedra - Turismo Pontevedra

Conoce Pontevedra, una ciudad de premio

Visit Pontevedra - Turismo Pontevedra

Conoce Pontevedra, una ciudad de premio

Visit Pontevedra - Turismo Pontevedra

Conoce Pontevedra, una ciudad de premio

« »
 

Los días 11, 12, 13 y 14 de mayo Pontevedra acogerá el Campeonato Nacional de Barista del Spain Coffee Festival

Stands, degustaciones, demostraciones, coloquios y los campeonatos en las modalidades de Barista, Latte Art, Brewer, Tueste, Cata y Coffee in Good Spirits serán algunas de las actividades a descubrir por el público visitante.





La ciudad de Pontevedra se convertirá los días 11, 12, 13 y 14 de mayo en la capital del café, gracias a la celebración del Spain Coffee Festival, organizado por la SCA (Speciality Coffee Association) con el fin de promover la cultura del café entre públicos tan diversos como tostadores de café, profesionales del sector hostelero y público amante de esta bebida, la segunda más consumida en el mundo.

El objetivo es dotar de conocimientos, habilidades y criterio a los distintos públicos. A los tostadores de café, para que conozcan y se conciencien de las diferentes calidades que existen en el café; a los profesionales del sector de la hostelería, para que puedan formarse acerca de las formas idóneas de preparación para lograr un café de calidad; y al público general, para que sepa valorar, apreciar y solicitar un buen café en los locales hostaleros o para preparar un café de calidad en la casa.

Baristas profesionales, sumilleres, tostadores de café, especialistas en latte art y aficionados se darán cita en este evento que ofrecerá, además, la IVdición del Festival de Cafés Especiales SCA y los Campeonatos Nacionales de Especialidad en las modalidades de Barista, Latte Art, Brewer, Tueste, Cata y Coffee in Good Spirits. Pontevedra será así la sede de las pruebas para elegir los finalistas estatales que acudirán a los campeonatos mundiales.

Aprender cómo se prepara un buen café, el arte de la créemela y sus figuras, tipos de café y sus distintas mezclas son sólo algunas de las actividades que los visitantes podrán descubrir durante los cuatro días que durará el Spain Coffee Festival. Habrá también stands con firmas expositoras de todos los ámbitos del café de calidad en España, degustaciones de diferentes cafés, talleres, coloquios, demostraciones y, por supuesto, las distintas modalidades de campeonatos que serán abiertos al público, lo que supone una gran oportunidad formativa para los profesionales locales y un espectáculo muy visual y de gran interese para el público general.


SCA España

 

SCA España representa a la Specialty Coffee Association en este país, una asociación que agrupa desde baristas a productores pasando por todos los demás profesionales que intervienen en la cadena del café de especialidad. Esta agrupación está basada en la inclusión, calidad y conocimiento como valores principales para agrupar a los diferentes sectores que trabajan el café con estos principios.

SCA es la única institución internacional que ofrece un programa de educación regulado de café, con diferentes módulos que abarcan desde barista a sumiller, pasando por tostador, café verde o brewing. Los formadores autorizados por SCA (Authorised Barista Trainers o ASTs) están repartidos por todo el mundo impartiendo cursos y certificando a todo aquel que quiere aprender y que su formación sea reconocida internacionalmente

Visit Pontevedra