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Él Cafetín, Cáncamo, Central Terraza, Loaira y PTV ganadores en el concurso de tapas y cócteles

PontedeTapas echó el cierre con una gala final en la que quedó claro el "nivelazo" alcanzado durante el concurso gastronómico





La séptima edición de PontedeTapas ya es historia. Después de 42.600 tapas vendidas y un gran impacto sobre el turismo y la hostelería local durante las case dos semanas de la fiesta gastronómica que marca el comienzo del diciembre pontevedrés, la gala final puso el cierre.

 

La concejala de Promoción Económica, Carlota Román, presidió ayer una gala, celebrada en el auditorio de Afundación, que sirvió para constatar el "nivelazo" (en palabras del presidente del jurado: el chef Javier Olleros) alcanzado por los 45 locales que participaron en el concurso.

 

Él Cafetín (tapa creativa), Cáncamo Mariscos (tapa tradicional) y Terraza Central (cóctel) fueron los tres ganadores de los premios del jurado. Con ellos estuvieron también los establecimientos finalistas: Envero y Tábula Rasa, en creativa; Cree-Cotté y Dejavi Tapería, en tradicional; y, finalmente, PTV y Marilyn en cócteles. Los ganadores participarán en la Gala Provincial de la Hostelería que está preparando la Federación Provincial de Hosteleros.

 

El jurado profesional estuvo encabezado por Javier Olleros, chef del Culler de Pau (El Grove), y contó también con la participación de Inés Abril, chef del Maruja Limón (Vigo) y participante en el programa televisivo Top Chef, y Marco Varela, chef profesional, mejor cociñeiro de Galicia 2011 y finalista en Madrid en el concurso internacional Bocouse D'Or y del concurso de cociñeiro del año. Con ellos estuvo también Diego Mosquera, barman profesional y vicepresidente de la Asociación Gallega de Barmans, y Trepan Riós, actor y director de cine.

 

Subieron también al estrado los ganadores de la votación del público: Loaira, Casa Verdún y Taberna Zentola, en tapas; y PTV, en cócteles.

 

Todos ellos recibieron los diplomas acreditativos de manos de Carlota Román y de distintos representantes de las asociaciones empresariales de la ciudad.

Finalmente, se entregaron los premios a los clientes agraciados durante lo sorteo celebrado el pasado sábado. El primero premio consistió un viaje a Roma para dos personas y tres días. La ganadora fue la joven pontevedresa Noemy Ekpo-ekuerre Méndez.

El resto de los premios consistieron en cheques de compra en el comercio local y en la plaza de Abastos. La relación de ganadores es la siguiente:

 

  • Cheque-comercio de 500 euros: Belén Rial, de Ames.
  • Cheque-comercio de 400 euros: Serafín Fernández Vázquez, de Pontevedra.
  • Cheque-comercio de 300 euros: Raquel González Justo, de Pontevedra.
  • Cheque-comercio de 200 euros: Juan Mejuto, de Pontevedra.
  • Cheque-Plaza de Abastos de 200 euros: Diego Sepúlveda, de Pontevedra.
  • Cheque-Plaza de Abastos de 200 euros: Beatriz Castellano, de Pontevedra.
  • Cheque-Plaza de Abastos de 200 euros: Isaac Fraile Carballal, de Pontevedra.
  • Cheque-comercio de 150 euros: Adrián González Méndez, de Sanxenxo.
  • Cheque-comercio de 100 euros: Ana García Gestoso, de Pontevedra.
  • Cheque-comercio de 100 euros: Francisco Javier Osorio, de Pontevedra.
  • Cheque-comercio de 100 euros: Paula Estévez, de Ourense.
  • Cheque-comercio de 100 euros: María Cristina Costas Pajariño, de Pontevedra.
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