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PontedeTapas cerró con 42.600 tapas y cócteles vendidos durante el concurso

Ya se conocen los tres ganadores por votación popular y el jurado ha seleccionado a los 9 finalistas  que elaborarán sus tapas y cócteles en la gala final de este lunes.





PontedeTapas  cerró su séptima edición el pasado lunes ratificando su poder de atracción de visitantes y su efecto dinamizador sobre la hostelería local. El certamen gastronómico que organiza la Concejalía  de Promoción Económica confirma su tirón porque, terminado  el escrutinio de las urnas, ya es oficial que se ha consumido un total de 42.600 tapas y cócteles.

 

La concejala Carlota Román destacó que, el concurso que nació para animar el comienzo del mes de diciembre en Pontevedra,  está cambiando calendario turístico pontevedrés. De hecho, añade, la cifra real de ventas es superior a la oficial porque tan sólo es posible calcular el número de cupones que el público deposita en cada local.

 

Carlota Román destaca que los 45 locales que participaron en el concurso registraron una importante afluencia e incluso algunos estuvieron completamente atestados durante varios días. El público, añadió, acudía reclamando específicamente la tapa del concurso y casi todos los establecimientos pasaron de las mil tapas vendidas. Algunos de ellos, bastantes más.

 

Mañana sábado, en la Casa de la Luz, se procederá al sorteo entre los cupones de votación para elegir a los clientes ganadores de los premios, que consistirán en un viaje la una capital europea y valles de compra en el comercio local y en la Plaza de Abastos. PontedeTapas cerrará su programación el próximo lunes con la gala final que se celebrará en Afundación, y en la que los finalistas de la votación del jurado elaborarán las suyas tapas y cócteles en directo y se enfrentarán a la cata final por parte de un jurado profesional. La gala concluirá con un ganador en cada modalidad, pero todos los finalistas recibirán diploma.

 

Los finalistas de esta edición son en Tapa Creativa: Tabula Rasa, con "Bacallao con Patente de allada", El Cafetín, con "Empanada de bacalao con pasas", y  Envero, con "Dim sum de caldo galego". En el apartado de Tapa Tradicional los seleccionados son Cre-Cotte, con "Carrilleira de Porco con cromesqui ao viño Mencía"; Dejavi Tapería, con "Érase unha vez un polbo na horta",  Cancamo Mariscos, con "Trío Marino". Finalmente, en el apartado de Cócktel los tres finalistas foron PTV Cervecería, con "Mesturas"; Marilyn, con "Marilyn Frapé", y Terraza Central, con "Delicia Central".

 

 

Lo que si se pude ya confirmar, una vez terminado el escrutinio de las urnas, son los gañadores en la votación popular, que también recibirán diploma acreditativo durante la gala del lunes. Son Loaira, Casa Verdún y Taberna Zentola.

Finalmente, la concejala de Promoción Económica subrayó el carácter innovador del concurso gastronómico pontevedrés, pioneiro en Galicia no sólo en la organización de la gala final, sino también en la promoción a través de las Redes Sociales. Los primeros datos de este año indican que se produjeron dos millones y medio de impactos en Twitter y más de 400 fotos fueron publicadas en Instagram.

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