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Visit Pontevedra - Turismo Pontevedra

Conoce Pontevedra, una ciudad de premio

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La sexta edición de PontedeTapas cubre las expectativas previstas y refuerza la marca Pontevedra.

La última edición del concurso gastronómico impulsado por la Consejería de Promoción Económica, Empleo y Turismo concluyó este domingo con un resultado de 32.000 tapas y 2.000 cócteles vendidos.





La concejala, Carlota Román, calcula que el impacto económico sobre la hostelería local es de unos 100.000 euros. Un cálculo, destaca, muy conservador porque a los 1,50 euros de la tapa se suman sólo otros 1,50 euros de la bebida. Aparte, los cócteles, vendidos al precio unitario de 2,50 euros.


En esta edición participaron un total de 52 hosteleros, que concursaron en tres modalidades: tapa creativa, tradicional y cóctel. La modalidad de tapa creativa fue la que tuvo mayor aceptación entre el público, dado que algunos de los locales que ofrecían este tipo de propuesta gastronómica superaron el millar de unidades.


Durante la tarde del próximo lunes, día 16, se celebrará la gala final de PontedeTapas en la que participarán los locales preseleccionados por el jurado profesional en cada una de las modalidades (tres por cada una de ellas, excepto en tapa creativa, en la que se produjo un empate, por el que hace cuatro), que son los siguientes:

Tapa Creativa:

  • El Cafetín: "El huevo de otoño".
  • La Tienda de Clara: "Menú".
  • Loaira: "Boletus edulis, xema de ovo e espuma de pataca trufada".
  • Meigas Fóra: "Conejo comecastañas".

Tapa Tradicional:

  • A Trigueira: "Filloas de leña".
  • Sidrería Montañés: "Vieira con torresmo e crema de fabas de Lourenzá".
  • Taberna Zentola: "Tosta crocan-t-d-bacon".

Cócteles:

  • Cervecería PTV: "Pícnic de xenebra".
  • Flanagan: "Finoca".
  • Pub Marilyn: "Amarelo Marilyn".

Cada local elaborará la tapa o cóctel en directo y el jurado volverá a probar y valorar cada una de ellas para determinar el nombre del ganador en cada una de las modalidades. Estará presidido por Pepe Solla y contará también con Benigno Campos (programa Larpeiros de la TVG), Eva Pizarro (restauradora y ganadora del concurso Nariz de Oro), Nieves Rodríguez (presentadora TVG) y Alfonso Cabaleiro (gerente de Galicia Calidad). A los premios del jurado se añadirán dos premios especiales que saldrán del escrutinio de la votación popular, a la mejor tapa y a lo mejor cóctel.

La gala concluirá con el sorteo de los 12 premios para el público que depositó su papeleta en las urnas habilitadas en todos los locales. Habrá un primer premio consistente en un viaje a Viena para dos personas y otros 11 de cheques regalo para comprar en el comercio local o en la Plaza de Abastos, con importes que oscilan entre los 100 euros y los 400 euros.


Carlota Román considera que PontedeTapas es ya una cita estable del calendario turístico pontevedrés, muy valorada por los empresarios de la hostelería local, porque cubre un puente estratégico en plena temporada baja. Por otra parte, en esta edición se introdujo de pleno en la estrategia municipal de promoción turística de la ciudad a través de Internet y las Redes Sociales. Se organizaron varias visitas de bloggers, periodistas especializados y también actores y presentadores gallegos. Todas estas acciones ha contribuido a difundir todas las noticias que ha generado este evento y a publicitar las propuestas de los locales 52 participantes, ejerciendo como factor de atracción del destino Pontevedra.

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